นำเสนอ

-

 


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ต้มยำกุ้ง

-
รูปภาพ
ต้มยำกุ้ง   อาหารไทย ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้ง  เป็นอาหารไทยภาคกลางประเภท ต้มยำ  ซึ่งเป็นที่นิยมรับประทานไปทุกภาคในประเทศไทย เป็นอาหารที่รับประทานกับข้าว มีรสเปรี้ยวและเผ็ดเป็นหลักผสมเค็มและหวานเล็กน้อย แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ  ต้มยำน้ำใส  และ  ต้มยำน้ำข้น เอกลักษณ์ เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักอาหารภาคกลางอย่างต้มยำกุ้งเป็นอย่างดี และเคยรับประทานกันมาบ้างแล้ว เพราะเป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ซึ่งอาหารประเภทแกงนี้มีรสชาติที่โดดเด่น จนหลายคนติดอกติดใจ นั้นก็คือ รสชาติเปรี้ยวจากมะนาวแท้ ๆ เค็มเล็กน้อย หวานหน่อย ๆ และเผ็ดแซ่บถึงใจ เข้มข้นครบรส และกลิ่นหอมจากวัตถุดิบหลากหลายที่ใส่ลงไปคลุกเคล้ากันได้อย่างลงตัว แม้จะเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ หาซื้อได้ง่าย แต่ก็ไม่ใช่ว่าตามร้านที่ขายจะสามารถรังสรรค์รสชาติออกมาได้ถูกปากทุกคน ซึ่งในตอนนี้เราก็มีวัตถุดิบ และวิธีการทำต้มยำกุ้งมานำเสนอให้ทุกคนได้ลองทำตาม และปรับเปลี่ยนสูตร ปรุงรสได้ตามความชอบ วัตถุดิบ กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม น้ำ 3 ถ้วย ข่าแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 5 ชิ้น ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้...
อ่านเพิ่มเติม